吃了一碗凉拌菜，她的脸毁了还差点没命！这个菜我们都在吃……

|2015-08-10 16:30:46| 查看: 1794

面部如刷了黑漆一样，手指头干瘪，让人不忍直视。近日，74岁的史老太遭受了一场莫名的折磨。医护人员说，出现这样的情况，是老人食用隔夜苋菜后出门暴晒的结果。

昨天上午10时许，在某医院急诊科住院部，医护人员正在小心地为老人抹药。“抹上这药后脸上怎么这么黑？”看着病床上有气无力的老人，面部如刷了一层黑漆，记者忍不住问道。“药水是无色的，老人发病后脸上就是这个颜色。”该院急诊科医生说。

老人面部、颈部等裸露在外的皮肤呈黑色。双手指头干瘪，摸着很硬。病床前，老太太的子女向记者讲述了母亲发病的经过。“屋外的苋菜平时母亲也吃，只是没想到这次情况这么严重。”老人的女儿张凤芝说，他们是新蔡县农村人，母亲叫史英，今年74岁。家里的年轻人都到外地打工了，母亲和15岁的孙子亮亮一起生活。

一个星期前的晚上，母亲在屋外拽了一大把苋菜回家，用热水煮后拌着吃。当晚没有吃完，她便将剩菜放在冰箱内。第二天早上，孙子不愿吃菜，感觉扔掉可惜的老人将菜全部吃完。因为要给家里添置些物品，当天上午，老人独自出门到集市上买东西。
“农村的老太太，上街购物很正常，哪儿想着还要防晒？”张凤芝说，当天11时许，她接到母亲的电话，说感觉脸上、手上、脚上肿了，呼吸困难，已经被邻居送到医院。很快，大家都回到了家里。
“母亲的样子把我们吓坏了。”张凤芝说，母亲整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，疼得老人满身是汗，话都说不出来。乡里的医生让老人赶紧转院。
“老人这是严重过敏，症状很少见。”专家说。当天，老人神志不清，被送往重症监护室抢救。经过几天的治疗，目前老人的情况有所好转。经过询问，原来是老人食用了过夜的苋菜。
专家说，苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎，情况非常严重。
“这两天感觉稍微好了一些。”昨天，老人吃力地对记者说，真是没有想到，吃了一把苋菜出门，差点儿连命都没了。

夏天喝柠檬汁也要小心
无独有偶，前段时间，法拉(Farrah Penn)在社交媒体instagram上发布了一组照片：她在海边享受美好时光的时候，一边晒太阳一边喝柠檬汁，结果不小心把柠檬汁弄在了手上，然后就悲剧了…

这样的事例并不少见，2013年，两名挪威的女孩Fredrikke和Selma在度假期间，双手也因柠檬汁而被灼伤。

当时，两个女孩分别自己的跟家人在西班牙马贝拉度假。有一天，她俩发现一棵柠檬树，觉得拿树上的果子挤汁很好玩。于是两人就这样玩了一个小时，挤了好多个柠檬。
谁知第二天醒来，Fredrikke发现自己双手浮肿，似乎一碰就会掉皮。后来，发现Selma也是同样的症状。几个小时后，Fredrikke和Selma开始诉苦说双手火烧一样灼痛，并且开始起水泡。
这时，大家才意识到，这应该跟前一日两人挤柠檬有关。

为什么柠檬汁会灼伤皮肤？

据医生介绍，柠檬汁在太阳下灼伤皮肤，是因为足够的柠檬汁液加上强烈的紫外线，产生了化学反应，从而使人患上了“植物日光性皮炎”。
“植物日光性皮炎”的起因是因为皮肤沾到了某些植物的油质或是汁液，然后你又到阳光下暴晒，那么就会产生化学烧伤的后果。柠檬汁就属于其中的一种。
除了柠檬还包括其他柑橘类植物：芹菜、野茴草、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、韭菜、红豆、欧洲防风草、野香菜和一些野花。

被柠檬汁灼伤怎么办？

如果你不幸中招了，被汁液碰到皮肤以后，应该迅速用水冲洗干净，如果皮肤开始出现发红、灼热、肿胀等反应，最好擦氢化可的松乳膏之类的药膏。
如果情况不见好转，甚至更加严重了，比如起水泡之类的，那就应该马上就医。
此外，无花果、芹菜、葡萄柚、柠檬、胡萝卜、柑橘类等食物能增加紫外线敏感，长期过量摄入会增加皮肤癌风险。光和光敏性食物是植物性光敏性皮炎发病的两个必要条件。无论从皮肤美白还是健康着想，我们应该留心这类食物的摄入，不必完全避免，但是需要注意食用量。同时出门尽量减少光照，打伞或涂抹效果强的防晒霜。柑橘类精油（如柠檬、甜橙、佛手柑等）也能增加紫外线敏感，爱美的姑娘使用后也需注意防晒！

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